癖が無くて美味しいキノコです。
バターで炒めてオムレツが美味しいです。
（2004.08.28静岡県で撮影)
カノシタ下面。
独特の針状。
（2004.08.28静岡県で撮影)
色が白いものをシロカノシタと呼びます。
日本では鹿の舌（かのした）、フランスでは、ピエ・ド・ムトン（羊の足）と呼ばれています。
（2006.10.15長野県で撮影)
シロカノシタ下面。
（2006.10.15長野県で撮影)
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| カノシタ カノシタ科
癖が無くて美味しいキノコです。 バターで炒めてオムレツが美味しいです。 （2004.08.28静岡県で撮影) カノシタ下面。 独特の針状。 （2004.08.28静岡県で撮影) 色が白いものをシロカノシタと呼びます。 日本では鹿の舌（かのした）、フランスでは、ピエ・ド・ムトン（羊の足）と呼ばれています。 （2006.10.15長野県で撮影) シロカノシタ下面。 （2006.10.15長野県で撮影) HOME＞野生キノコへ |
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